能够被人成为半步食神，自然蔡青老爷子也是真正的老饕中的老饕，在国际上固然是响当当，成为很多食戟比赛的评委，清晰明了，又直指人心的点评，让许多高级料理人都受益匪浅。
可真正让他能够成为中州受人爱戴尊敬的半步食神，靠的却不是这些国际上的名头。
而是他耗费了四十年，硬生生的将自己从一个帅小伙，吃成了如今脑满肠肥模样，将中州各地的小吃，名菜，各种特色食材都吃了大半。
成为了真正意义上的，活着的料理百科全书，除了少数真只是传闻之中的料理。
可以说很多龙级巨头对料理的认识都还没有这位蔡青老先生深刻。
也是这位老先生，能够指点龙级巨头，甚至与美食天王交流料理食材之道的原因。
而他能够看得出赵扶余究竟想料理什么也不是一件很难的事情。
只不过随着他的点破迷津，在场的许多人就更加不理解了。
如果说凯撒沙拉算是能够通俗在世界各地的早餐的话，那么米粉这样的极具东方特色的早餐能不能被人接受先不说。
湘省的米粉早餐很多可是以油与辣著称的，这是因为当地的特殊湿热环境气候带来的，却不能代表能够让每个食客都能很好的接受。
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